VALLELADO, VENDIMIA 2005

Este año, debido a las altas temperaturas del verano y a la ausencia de lluvias, se ha adelantado la vendimia y a principios del mes de octubre, ya estaba recogida toda la uva, en los pagos de “Cascón”, “los cantos”, “Valdeconejero” y “La Cabaña”... que son prácticamente los lugares donde todavía existe algún majuelo y que sus dueños con mucho cariño y dedicación cuidan durante todo el año para sacar unas cuantas cántaras de vino para consumo propio. Según nos cuentan los propios cultivadores, la uva tiene menor cantidad de mosto, que en años anteriores, pero éste es de mejor calidad. Todavía hay alguna persona que con el rico mosto que se extrae de estas doradas uvas y con calabaza hace un exquisito arrope.
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