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Ha comenzado la vendimia . Aunque el viñedo que queda en Vallelado es ya de
forma testimonial, todavía se sigue cuidando con la misma ilusión con que se
hacía hace años, donde casi todos los vecinos tenían algún pequeño majuelo,
para consumo propio. Actualmente existen viñas en los pagos de Valdeconejero y
Cascón. Los actuales propietarios cuidan con esmero durante todo el año estas
viñas heredadas de sus padres y abuelos; se sigue pisando la uva como antaño
en los lagares.
Aunque sea en esta pequeña proporción sería deseable que no perdiéramos esta
actividad, y que los hijos de aquellos que
ahora poseen viñedo, sigan conservándolo en un futuro. Ahí está la familia
de Hilario que acuden año tras año a Cascón a vendimiar el majuelo,
colaborando también en pisar la uva y en todo el proceso que lleva la elaboración
del vino; tres generaciones que a buen seguro van a mantener esta tradición.
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