Ángel Fraile
Se acabaron las fiestas
de este año, con buen tiempo, y sin incidentes, como debe de ser. Como
colofón de ellas celebramos desde hace ya muchos años, el “lunes de
Patatas”, un día de sana convivencia entre los vecinos y amigos que
quieran acercarse a degustar las sabrosas patatas con carne, una delicia.
Hoy lunes, 17 de septiembre, Vallelado se ha despertado más
tranquilo que en los días anteriores. Las calles estaban vacías de gente.
El ayuntamiento y muchas personas más comienzan con los preparativos para
preparar todo lo necesario para pasar un buen día de convivencia, junto al
río Cega, en la zona del puente viejo. A las 10 o 10:30
se empiezan a pelar a mano, los
580 Kg
. de patatas que se necesitan para acompañar el guiso. Para esta labor son
necesarias bastantes personas. La colaboración llega de parte de hombres y
mujeres.
Este año estaban en la pelada, Rebeca,
nuestra alcaldesa, Oscar, Gerardo,
Goya Palmero, Nuria, Conchi Arranz, Inés Fraile, Sagrario Villanueva,
Carmina Velázquez, Concepción Torres, Teresa
de
la Calle
y su cuñada Mª Luisa, Jesús Pascual, Pilar Cuéllar, Félix Cuéllar,
Antonio y Estrella, Milagros
y su hija Paloma, José Antonio Velázquez, Fuencisla Cuéllar, Henar y Damian,
Víctor Montalvillo, Guadalupe, mujer
de Hilario y Resu. La animación corrió a cargo de Nati que aparte de pelar patatas, nos animaba con sus chascarrillos
y chistes, de los cuales tiene un gran repertorio. Un ambiente muy
distendido y agradable. Muchas más personas del ayuntamiento de Vallelado y
voluntarios, estaban preparando la gran perola, cocinando la carne, y
atizando el fuego.
Además de las patatas,
se han empleado este año, unos 240 kilos de carne, 5 kilos de ajos y en
menor proporción, otros condimentos como guindilla, sal y pimiento y
aceite.
Sobre las 3:30 de la tarde se han empezado a servir estas ricas
patatas. Para esta tarea de servir no faltan tampoco voluntarios, los cuales
no me atrevo a enumerar por
si se me olvida el nombre de alguno, pero a los que se pueden ver en las
fotografías.
Una gran cola de gente esperaba a recibir sus raciones cazuela
en mano. Pienso que es de ley, reconocer y dar las gracias a todos los
colaboradores que han participado
en esta bonita fiesta que es de ”buen rollo”, como se diría ahora.
Se han servido unas 760 raciones de patatas con abundante carne. El
precio simbólico de la ración, era como en los últimos años, de 1€.
Como es muy difícil calcular el número de personas que acuden, este año
han sobrado algunas raciones.
La gente en grupos familiares o de amigos, se distribuía por todo el
pinar. Además de las patatas se suele traer para comer, como entrantes,
embutidos, bebida, postre, café, etc,
cada cual según su predilección.
Terminada la comida, unos echan la partida de cartas, otros una
cabezadita, y otros dan un paseo
hasta la pesquera, uno de los puntos históricos y más bonitos y más
importantes que tenemos en Vallelado, aunque en eta época y dada la gran
sequía que padecemos, no sea tan atractiva como en otra época del año. Lo
fundamental de este día es la buena convivencia que se genera entre los
vecinos de Vallelado, los amigos y acompañantes. Así es como se hace
pueblo. Para algunos, según propia opinión, el mejor día de las fiestas.
Para el año que viene, un deseo: que podamos seguir disfrutando de este
bonito día.
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